22 Mars Journée mondiale de l'EAU

Il ya 7 milliards de personnes à nourrir sur la planète aujourd'hui et un autre 2 milliards devraient se joindre à l'horizon 2050. Les statistiques disent que chacun de nous consommons 2 à 4 litres d'eau chaque jour, la plupart de l'eau que nous buvons est intégré dans la nourriture que nous mangeons

            Lorsque l’on sait qu’un milliard de personnes dans le monde souffre déjà de faim chronique et que la pression sur les ressources  est forte, on ne peut prétendre que le problème se situe “ailleurs”. Pour faire face à la croissance démographique et garantir à tous l’accès à une alimentation nutritive, plusieurs actions sont préconisées et nous pouvons tous y participer:

• consommer des produits moins exigeants en eau;
• limiter le scandale du gaspillage alimentaire: 30% de la nourriture produite dans le monde n’est jamais consommée et l’eau utilisée pour l’obtenir est à jamais perdue!
• produire plus d’aliments, de meilleure qualité, avec moins d’eau;
• adopter un régime alimentaire plus sain.

À toutes les étapes de la chaîne alimentaire, du producteur au consommateur, des actions peuvent être menées pour économiser l’eau et assurer la sécurité alimentaire de tous. Et vous? Savez-vous quelle est votre consommation réelle d’eau par jour?  Comment pouvez-vous modifier votre régime alimentaire et réduire votre empreinte hydrique? Afin d’en savoir plus, rejoignez  la  Journée mondiale de l’eau 2012 sur le thème “L’eau et la sécurité alimentaire”!

Une journée internationale pour célébrer l'eau douce a été recommandé à la Conférence de 1992 des Nations Unies sur l'environnement et le développement (CNUED).L'Organisation des Nations Unies l'Assemblée générale a réagi en désignant 22 Mars 1993 la Journée mondiale de l'eau en premier. Chaque année, la Journée mondiale de l'eau met en évidence un aspect spécifique de l'eau douce. Sur cette page, nous vous présentons un bref aperçu des différents thèmes qui ont fait l'objet de célébrations Mondiale de l'Eau